Як знайти баланс між щасливим дитинством, смачним раціоном та міцним здоров'ям? І чи це можливо взагалі?

Усім відомо, що солодощі – швидкий та безвідмовний спосіб викликати усмішку у крихітки, підняти настрій і швиденько змусити її робити те, що ви просите. Результат? Доведено, що наші діти змалечку споживають занадто багато цукру і ми робимо їх (і себе разом з ними!) залежними від солодощів.

Йогурт з біфідобактеріями «Біфілакт» для дитячого харчування, 2,8% жиру, від 8 місяців

Сирок з біфідобактеріями для дитячого харчування, 3,4% жиру, від 6 місяців

Йогурт з біфідобактеріями «Біфілакт» для дитячого харчування, 2,8% жиру, від 8 місяців

I

I am ready for a long road flight for working with a week- or months-long projects.

Як знайти баланс між щасливим дитинством, смачним раціоном та міцним здоров'ям? І чи це можливо взагалі?

Найпростіша відповідь: просто не купляйте цукор і солодощі, не вживайте їх самі та не давайте дітям. ВООЗ каже, що 5-10 % щоденних калорій ми можемо отримувати з цукру, найсуворіші дієтологи та кардіологи дозволяють дитині після 3 років 3 чайні ложечки (12 г) цукру на день. Але ж ми живемо у реальному світі та спілкуємося з реальними батьками й дітьми. Не ідеальними. Зазвичай після двох років українська дитина отримує до 50 г цукру в день. Це багато. Давайте разом візьмемо ситуацію під контроль. До чого ми маємо прийти та як і чому це треба зробити?

НОРМА ЦУКРУ ДЛЯ ДIТЕЙ

2-3 роки

до 25 г на день (6 чайних ложок)

4-8 рокiв

до 32 г на день (7-8 чайних ложок)

9-13 рокiв

до 44 г на день (10-11 чайних ложок)

НЕ ТРЕБА ПОВНІСТЮ УСУВАТИ ЦУКОР ІЗ ЖИТТЯ ДИТИНИ – ПРИРОДНІ ЦУКРИ З ЦІЛЬНИХ ФРУКТІВ ТА МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ НЕ ВИКЛИКАЮТЬ ПРОБЛЕМ У БІЛЬШОСТІ ДІТЕЙ

У фруктах міститься фруктоза, а молочні продукти містять лактозу – обидва види цукру зустрічаються в природі (саме тому ви все одно побачите цукор на етикетці). Оскільки молоко, йогурт та цілі фрукти містять так багато інших поживних речовин, ці природні цукри не є небезпечними. Виняток – фруктовий сік (це дуже концентроване джерело природного цукру і калорій, саме тому зараз рекомендується обмежувати його порції для дітей (і уникати повністю – для немовлят).

Мама малюка, який вже отримує прикорм, може порадувати крихітку новим смачним та корисним продуктом, який одночасно дбає про травлення маленького животика. Новинка на українському ринку – унікальний біфідойогурт «Біфілакт з фруктами для дитячого харчування» (від 8 місяців). Поживний смачний біфідойогурт містить лише натуральні інгредієнти та ароматизатори, не містить консервантів і барвників. Жирність – 2,4 %. Смак – чудовий! Наповнювачі – пюре з персика або з яблука та груші – роблять із цього корисного для кишківника продукту справжній смаколик для малят! Не треба придумувати, чим солоденьким, але таким, що не зашкодить, нагодувати дитину: у вас вже є чудовий помічник від «Простоквашино»! Нагадайте дитині, що її чарівні метелики в животику просто обожнюють ласувати біфілактом.

МЕД, СИРОП, ДЖЕМ – ЦЕ УСЕ ВИДИ ЦУКРУ

Батьки використовують мед або джем як підсолоджувачі, тому що вони здаються більш природними, ніж білий цукор, але вони вважаються доданими цукрами – не слід поливати ними усі дитячі кашки та сирочки.
Ми перевищуємо міру цукру в дитячому раціоні, коли ставимо вазу з цукерками та печивом у зоні вільного доступу для дитини, саме це зазвичай стає причиною поганого апетиту, зайвої ваги та навіть проблем з імунітетом. Не треба дивуватися, що дитина не їсть обід, якщо вона з ранку ходить з печивом у руці.
Звичка дарувати дітям цукерки чи інші солодкі частування як стимул бути слухняним чи нагороду за гарну поведінку теж викликає занепокоєння, причому не лише у лікарів, а й у психологів. Занадто багато цукру викликає так звану залежність від цукру – специфічний вид харчової залежності. Ви легко помітите, що у дитини є проблема, якщо ви на кілька днів виключите солодощі з раціону і побачите зміни настрою або рівня активності (ваш малюк раптом стає енергійнішим, ніж зазвичай, або млявим).

ЗАНАДТО ВЕЛИКА КІЛЬКІСТЬ ЦУКРУ – ЦЕ ПОТЕНЦІЙНА ЗАЙВА ВАГА,
КАРІЄС І НИЗЬКИЙ ІМУНІТЕТ

Ваша дитина отримує достатню кількість енергії від цукру і виглядає як добре годована, але щоб організм нормально розвивався, йому потрібні білки, жири, вітаміни й мінерали (кальцій, залізо та інші). До речі, залізо і кальцій особливо важливі для малюків, що ростуть, оскільки саме у дитинстві організм створює депо на майбутнє, водночас ці мінерали необхідні, щоб забезпечити зростання кісток і кровопостачання. Їх неможливо отримати з солодощів. Щодо карієсу, то це не лише необхідність пломб та лікування ясен – погані зуби призводять до великої кількості проблем зі здоров'ям. Узагалі шкідливий «солодкий» раціон приводить імунну систему у стресовий стан через постійні запалення в організмі. Цукор пригнічує імунну систему на кілька годин і живить шкідливі бактерії в кишковому тракті.
Мікробіом організму складається з трильйонів добрих бактерій, які перетравлюють їжу, виробляють вітаміни та захищають її від мікробів і хвороб. Але коли діти споживають занадто багато цукру, це може змінити баланс між хорошими та поганими бактеріями й послабити імунну систему.

Хочете, щоби симптоми застуд зменшились? Треба зменшити споживання цукру. Корисний біфідойогурт «Біфілакт з фруктами для малят» – чудовий спосіб поласувати солоденьким та отримати користь для мікробіома завдяки пробіотикам.

БАТЬКІВСЬКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ВЖИВАННЯМ ЦУКРУ ДОПОМОЖЕ ПОЛІПШИТИ ЗДОРОВ'Я КИШКІВНИКА І МІКРОБІОМ ВАШОЇ ДИТИНИ ТА ЗБЕРЕГТИ СИЛЬНУ ІМУННУ СИСТЕМУ

1

Почніть з напоїв – відмовляйтеся від солодкого чаю та придбання солодких газованих напоїв, морсів додому, і споживання цукру у вашій родині точно знизиться. Разом з дітьми пийте більше води.

2

Запропонуйте здорову їжу та перекуси. Якщо у вазі лежать фрукти або овочі й дитина може взяти собі яблуко, моркву або грушу, щоби перекусити, це теж зменшує кількість доданого цукру в раціоні. Цілісні фрукти та овочі містять воду і клітковину, що допомагають дітям відчувати себе ситими. Крім того, жування – важлива частина відчуття насичення.

3

Не робіть із солодкої їжі заборонений плід, про який малюк мріятиме. Іноді дозволяйте поласувати. Дослідження показали, що обмеження в їжі лише робить її більш привабливою (і це справедливо як для дітей, так і для дорослих). День народження, вихідний день, сімейне свято – у такі моменти спокійно їжте тортик або морозиво: без докорів та підрахунків поганих вуглеводів.

4

Забезпечте адекватне споживання білка хорошої якості, який є будівельним матеріалом для антитіл, що борються з інфекцією, збільшуйте споживання зелених овочів.

5

Більше готуйте вдома. Це не завжди можливо, але лише так у вас буде контроль над продуктами, які ви їсте. В готовій їжі завжди більше цукру. Їжте продукти, що не піддавалися обробці. Вживання великої кількості продуктів в їх природному стані не тільки гарантує, що ви знаєте, що міститься у страві, а й усуває доданий цукор.

ЯК САМЕ ВСЕ ЦЕ РЕАЛІЗУВАТИ БЕЗ ЩОДЕННИХ НОТАЦІЙ ТА СКАНДАЛІВ?

Це не спрацює як у казочці: «На ранок вони прокинулися…» Ваша чарівна паличка – наполегливість. Ще дуже допомагає власний приклад. Тобто у вас навіть дві чарівні палички! А ще стануть у пригоді красиві чашки та келихи для води, кубики льоду, заморожені фрукти, форми, щоб вирізати фігурки з овочів… Завжди майте запас біфідойогуртів, аби використовувати їх як смачний перекус із солодким смаком (через фрукти, що додані).
Самостійно готуйте морозиво без цукру (заморожений банан збиваємо з вершками та знову морозимо). Привчіть дитину їсти яблуко з сиром, робіть домашню гранолу з вівсянки та горіхів і сухофруктів. Зробити щось смачне без цукру та підсолоджувачів – це завдання для креативних батьків. Але не забувайте про ваші чарівні палички! І головний результат вашої магії – ваші діти люблять, як смакує здорова їжа, їх не треба примушувати її їсти. Ну і, звісно, метелики задоволені та активно махають крильцями (здається, навіть танцюють!).